北京：学校发生重大食物中毒将依法追责  

出　　处：《中国烹饪》2018年第4期139-139,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：北京市教委发布《关于切实做好2018年学生食品安全管理工作的通知》（以下简称《通知》），明确提出完善学校食品安全管理制度，防止重大学校食品安全责任事故发生，要把“阳光餐饮”工程纳入“平安校园”，2018年12月底前，实现全市中小学、幼儿园食堂参与率达到80％以上的目标。《通知》提出要强化属地管理责任，加强对供餐企业和自建食堂的管理。其中包括供餐企业必须通过区教委统一组织招标；学校外购集中用餐应为当餐加工，

关 键 词：北京市 学校 食物中毒 安全管理工作 安全管理制度 事故发生 安全责任 管理责任 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]