海洋鱼油的利用及其食品安全的控制要求探究  

作　　者：刘帅帅 

机构地区：[1]东营市科学技术协会

出　　处：《中国食品》2018年第7期151-152,共2页China Food

摘　　要：随着海洋经济成为国家经济发展的重要战略目标,海洋生物资源的价值越来越被重视且利用起来。本文着重将海洋鱼油作为研究对象,探讨海洋资源的利用价值以及对食品安全的控制要求。

关 键 词：利用价值 控制要求 食品安全 海洋鱼油 海洋生物资源 经济发展 海洋经济 海洋资源 

分 类 号：P745[天文地球—海洋生物学]