煎鱼不黏锅底小诀窍  

出　　处：《饮食保健》2018年第5期31-31,共1页Diet Health

摘　　要：每次煎鱼的时候最怕黏锅底，只要一黏鱼皮与鱼肉就得分家，让成品看起来残破不堪…另外煎鱼时乱喷的油也是常常弄得灰头土脸……今天教您煎鱼法，让鱼皮鱼肉超完整!卖相超好!

关 键 词：锅底 鱼肉 鱼皮 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]