喝葡萄酒有助减肥  

作　　者：霍小田 

出　　处：《大家健康》2018年第4期31-31,共1页Health for All

摘　　要：美国科研人员日前撰文说，葡萄中的化学成分鞣花酸可减缓脂肪细胞的生长与新脂肪细胞的形成。这意味着喝葡萄酒有助减肥。 美国俄勒冈州立大学的生物化学专家尼尔·谢伊和同事在美国期刊《营养生物化学杂志》上发表报告说，他们在实验室里让人的肝细胞和脂肪细胞接触圆叶葡萄中提取的4种天然化学物质。

关 键 词：葡萄酒 减肥 营养生物化学 脂肪细胞 天然化学物质 科研人员 化学成分 州立大学 

分 类 号：R155.59[医药卫生—营养与食品卫生学]