黄曲霉毒素控制的突破  

A breakthrough against aflatoxin

作　　者：文开新 张配配 罗静如 Monica Schmidt 

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2018年第5期1-3,共3页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：许多既有应用前景又令人兴奋的技术正在不断地被推出,它们能够帮助人们应对作物的霉菌毒素污染问题,其中一个突破就是宿主诱导基因沉默技术.研究已证明了如何使用这项技术来减少收获前玉米中的黄曲霉毒素.

关 键 词：黄曲霉毒素 控制 污染问题 霉菌毒素 基因沉默 技术 收获前 作物 

分 类 号：S852.44[农业科学—基础兽医学]