三种水果煮着吃胜过药  

出　　处：《江苏卫生保健（今日保健）》2018年第5期54-54,共1页Jiangsu Health Care

摘　　要：柚子 柚子皮具有丰富的柚皮甙和芦丁以及多种黄酮类物质,能够达到抗氧化效果,分解人体多余的自由基,有利于达到抗癌抗衰老的效果.还能够降低人体的血液黏稠度,促进血压的平衡.用柚子皮熬汤,有利于将柚子皮的营养成分融入汤中,更促进人体的吸收,发挥更好的功效.具体的做法是：将干净的柚子皮切成薄片,然后放到温水中十分钟,根据个人的口味适当加入蜂蜜即可.

关 键 词：水果 黄酮类物质 柚子皮 血液黏稠度 营养成分 柚皮甙 抗氧化 自由基 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]