高档肉牛“四段”高效优质育肥法  

出　　处：《农村新技术》2018年第5期26-27,共2页

摘　　要：高档牛肉是质量最优的牛肉,其嫩度、风味、多汁性等主要方面均需达到规定的等级标准,是高级饭店常用的烹饪食材。生产高档牛肉,经济效益显著。养殖户可根据牛体重的不同,采用＂四段＂法养殖高档肉牛。

关 键 词：高档肉牛 高效优质 育肥法 高档牛肉 等级标准 经济效益 养殖户 多汁性 

分 类 号：S823.6[农业科学—畜牧学]