基于产业链的旅游食品安全问题与对策研究  

作　　者：熊哲欣[1] 张吉 

机构地区：[1]湘西民族职业技术学院

出　　处：《中国食品》2018年第10期152-153,共2页China Food

摘　　要：在旅游行业中,食品消费占据景区服务的重要地位,因此食品安全成为旅游事业的基础条件之一。本文主要分析了旅游产业链中食品安全的现状,并针对相应问题提出应对策略。

关 键 词：食品安全问题 食品安全 产业链 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]