酿一口阿嬷水果酒  

作　　者：徐茂挥 古丽丽 

出　　处：《全国新书目》2018年第5期14-15,共2页

摘　　要：台湾地区广为流传的传统阿嬷水果酒，它的酿造口诀就是：“一层水果一层糖，一斤（600克）水果四两（150克）糖。”虽然只有短短的十四个字，科学的酿酒要领已包含在里面，只是很多人只把它当作顺口溜，没有深入去了解个中的含义。

关 键 词：果酒 台湾地区 顺口溜 水果 口诀 

分 类 号：G623.22[文化科学—教育学]