全国首个外卖送餐盒团体标准在沪出台  

出　　处：《标准生活》2018年第5期9-9,共1页Standard Living

摘　　要：上海市日前正式推出全国酋个外卖送餐盒团体标准，采用淋膜纸碗替代塑料送餐盒，在保证送餐盒质量安全的基础上，约可减少75％以上的塑料垃圾。据了解，目前全国尚未有城市全面推广使用纸质餐具或可降解餐具替代外卖塑料送餐盒。此次发布的团体标准为1．0版本，要求采用淋膜纸碗替代塑料送餐盒，在全国尚属首创。在纸碗标准中，对高锰酸钾消耗量、霉菌等涉及卫生安全的指标，以及抗压强度、渗漏性能等涉及物理性能的指标分别做了提高，最多的加严了80％，坚决守住食品安全卫生底线，确保公众吃得放心。

关 键 词：餐盒 标准 塑料垃圾 食品安全卫生 物理性能 可降解餐具 质量安全 纸质餐具 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]