良好操作规范GMP在青州柿饼加工中的应用初探  

作　　者：石娜娜[1] 张在珍 

机构地区：[1]潍坊工程职业学院,山东青州262500

出　　处：《农业科技与信息》2018年第8期46-47,共2页Agricultural Science-Technology and Information

摘　　要：为提高柿饼的质量和卫生安全,采用GMP良好操作规范对柿饼加工过程进行规范和管理,以确保柿饼达到较高的卫生安全要求。

关 键 词：GMP 柿饼 加工 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]