孔府菜传承之我见  

作　　者：冯大川 

出　　处：《中国烹饪》2018年第7期131-131,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：6月9日晚。上海合作组织青岛峰会欢迎宴在青岛国际会议中心举行。招待各国领导人的国宴主打升级版孔府菜．精选四菜一汤，包括孔府一品八珍粥、孔府焦熘鱼、孔府神仙鸭、孔府酱烧牛肋排和孔府蔬菜，对于孔府菜、孔府宴传承和创新的探讨热度提升。

关 键 词：孔府菜 传承 国际会议中心 合作组织 升级版 领导人 孔府宴 青岛 

分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程]