舌尖上的养生——药膳  

作　　者：周军 

出　　处：《青春期健康》2018年第12期80-81,共2页Adolescent Health

摘　　要：＂药王＂孙思邈在《备急千金要方》中指出：＂夫为医者,当须先洞晓疾源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药＂,将食疗列为医治疾病诸法之首。随着人们生活观念的逐渐成熟,很多人的饮食习惯正发生着革命性的变化：大鱼大肉、生猛海鲜式消费被逐渐冷落;低热量、低油脂、低胆固醇类食品大受欢迎;有机食品、绿色食品、无公害食品备受青睐。

关 键 词：《备急千金要方》 药膳 养生 舌尖 有机食品 无公害食品 饮食习惯 胆固醇类 

分 类 号：R289[医药卫生—方剂学]