旅游酒店管理中外合作办学学生培养模式比较分析  

作　　者：杨帆 杜肖寒[1] 

机构地区：[1]海南大学旅游学院,海南海口570228

出　　处：《现代商贸工业》2018年第20期50-52,共3页Modern Business Trade Industry

基　　金：海南大学教育教学研究项目:"基于职业能力及发展培养的酒店管理专业课程教学改革--以‘酒水知识与品鉴’课程为例"(编号:hdjy1626);海南大学教育教学研究项目:"基于职业适应性培养的高校酒店管理专业中外合作办学项目的教学改革探索"(编号:hdjy1735);海南省高等学校教育教学改革研究项目:"基于职业能力及发展培养的酒店管理专业课程教学改革--以‘酒水知识与品鉴’课程为例"(编号:hnjg2016-11);海南省高等学校教育教学改革研究项目:"基于职业适应性培养的高校酒店管理专业中外合作办学项目的教学改革探索"(编号:Hnjg2017ZD-5)

摘　　要：随着我国酒店行业的快速发展,教育国际化成为酒店管理高等教育的必然趋势,随着中外合作办学项目的增多,其办学质量也越来越受到社会的关注。其中,教学课程的设置和学生的就业问题是办学质量两个重要的评估因素,通过对国内三个旅游酒店管理专业中外合作办学项目的研究和对比,为中外合作办学提供借鉴和参考,优化中外合作办学的课程设置及管理,提高就业率。

关 键 词：中外合作办学 旅游酒店专业 课程设置 就业指导 

分 类 号：F24[经济管理—劳动经济]