超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油工艺条件优化  

作　　者：黄诚[1] 尹红[1] 

机构地区：[1]吉首大学化学化工学院,湖南吉首416000

出　　处：《现代农业科技》2018年第12期262-264,共3页Modern Agricultural Science and Technology

摘　　要：采用超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油,通过单因素及二次回归正交旋转组合设计试验探究复合溶剂配比、料液比、超声波处理温度、超声波处理时间对提油率的影响,确定了超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油的最佳工艺参数。结果表明,对提油率的影响依次为料液比>复合溶剂配比>超声波处理时间>超声波处理温度,最优工艺参数为复合溶剂配比2∶3、料液比1∶10、超声波处理温度40℃、超声波处理时间50 min,该条件下出油率达3.52%。

关 键 词：柑橘皮油 超声波辅助 复合溶剂 工艺条件 优化试验 

分 类 号：TS209[轻工技术与工程—食品科学]