脂肪肝的营养治疗  

作　　者：王伟伟[1] 

机构地区：[1]山东大学第二医院营养科

出　　处：《肝博士》2018年第4期50-50,共1页

摘　　要：什么是脂肪肝？当肝脏内脂肪分解与合成失去平衡,或储存发生障碍,脂肪（主要是甘油三酯和脂肪酸）就会在肝实质细胞内过量积聚。如果总量超过常量的一倍,或组织学上肝实质脂肪浸润超过30%-50%,称为脂肪肝。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝与过量饮酒有关,非酒精性脂肪肝与肥胖、糖尿病和代谢综合征等相关。脂肪肝的危害在于可发生脂肪性肝炎,并可逐渐演变为肝硬化,应引起重视,并进行治疗和干预。

关 键 词：脂肪肝 营养治疗 食物纤维 

分 类 号：R575.5[医药卫生—消化系统]