选择“部分素食”更利健康  

作　　者：范志红 

出　　处：《养生保健指南》2018年第8期98-99,共2页

摘　　要：武汉一位女士为了控制体重，她坚持吃了30年的纯素食。不仅鱼肉蛋奶都不碰，连炒菜油也不沾，身高160cm，长期保持88斤的体重。直到最近她手脚发麻，走路不稳，没法正常生活，才不得不进医院检查。医生说她有严重的维生素B12缺乏症，导致脊髓和周围神经受损。

关 键 词：素食 维生素B12缺乏症 健康 控制体重 手脚发麻 走路不稳 医院检查 神经受损 

分 类 号：R155.1[医药卫生—营养与食品卫生学]