低大豆蛋白饮食对慢性肾脏病病人影响的研究进展  

Research progress on effect of low soy protein diet on patients with chronic kidney disease

作　　者：武月[1] 周婷婷[1] 钱凯[1] 徐晴文[1] 俞雨生[1] 王青尔[1] Wu Yue;Zhou Tingting;Qian Kai(Nanjing General Hospital,Jiangsu 210000 China)

机构地区：[1]南京总医院

出　　处：《护理研究》2018年第19期3012-3015,共4页Chinese Nursing Research

摘　　要：对大豆蛋白对肾功能、血脂、血糖和血压影响的相关研究进行综述,指出目前大多数病人或医生对于蛋白质的选用仍持谨慎态度,但关于大豆蛋白饮食的相关研究趋势提示,大豆蛋白相较于动物蛋白有更好的临床价值,在延缓肾功能进展、控制血脂以及控制2型糖尿病肾病病人血糖方面有积极影响。未来研究可进一步完善大豆蛋白的相关研究,与多种动物蛋白进行对照实验,进一步为临床护理实践提供指导和借鉴。

关 键 词：大豆蛋白 动物蛋白 慢性肾脏病 血糖 血压 血脂 肾功能 综述 

分 类 号：R473.5[医药卫生—护理学]