“仿荤素菜”最好少吃  

作　　者：王喆 

出　　处：《百姓生活》2018年第10期80-80,共1页

摘　　要：说到素菜，清淡少味是不少人的固有印象。为了吃素与美味兼得，市面上出现了很多“仿荤素菜”，从百姓熟知的素鸡、素鸭、素虾仁，到高端上档次的酒楼仿膳。这类素食真的健康吗？

关 键 词：素菜 饮食健康 保健知识 营养学 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学] R151