新形势下食品安全检验检测技术应用研究  

Study on Application of Food Safety Inspection Technology under New Situation

作　　者：王洪涛[1] 张晓东[1] 周刚[1] Wang Hongtao;Zhang Xiaodong;ZhouGang(Rizhao Center for Disease Control and Prevention,Rizhao276826,China)

机构地区：[1]山东省日照市疾病预防控制中心,山东日照276826

出　　处：《现代食品》2018年第16期100-101,共2页Modern Food

摘　　要：本文主要论述生物检测检验技术、色谱检验检测技术和光谱分析检验检测技术在食品安全检测中的应用。This paper mainly discussed the application of biological detection technology, chromatography detection technology, spectral analysis detection technology in food safety detection.

关 键 词：食品安全 检验检测技术 光谱分析法 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] TS207.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]