一个馒头引发的思索  

作　　者：柏文学 

出　　处：《标准生活》2018年第9期74-77,共4页Standard Living

摘　　要：吊白块事件留阴影 小时候特别喜欢吃母亲用老酵引子发酵做的纯小麦面粉饼。那是一种特别纯粹的麦味，天然的、田园的、没被打扰过的香味。而且韧性十足，咬住后要用力拉，比手撕面包的劲头还大很多。近些年商家喜欢做肉包、菜包、豆沙包、三丁包、萝卜丝包等各种带馅的花色，因为利润比较高。

关 键 词：引发 馒头 吊白块 萝卜丝 小麦 香味 劲头 面包 

分 类 号：TS213.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]