液相色谱-串联质谱法检测猪肉中3种新型四环素类药物  

Detection of 3 new tetracycline drugs in pork by LC-MS/MS

作　　者：姚喜梅 夏薇佳 刘靖 张婷婷 袁月 刘洪斌[3] 

机构地区：[1]中国标准化协会,北京100048 [2]大同市农产品质量安全检验测试中心,大同037000 [3]中国动物疫病预防控制中心,北京102609

出　　处：《农产品质量与安全》2018年第6期60-63,共4页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：十二五国家科技支撑计划项目(项目编号:2014BAD13B05)

摘　　要：建立了同时检测猪肉中替加环素、米诺环素和amadacycline等3种新型四环素药物残留的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经过Na2EDTA-mcllvaine缓冲液提取、正己烷除脂, 0.5%乙酸的乙腈水溶液(v∶v=8∶2)再次提取,Oasis PRIME HLB柱净化后,经Acquity UPLC BEH C18(50 mm×2.1 mm, 1.7μm)分离,以甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,质谱采用正离子MRM扫描模式, 3种新型四环素类药物能在5 min内完好分离,方法的定量限均为2.0μg/kg,在1.0～100.0μg/L浓度范围内, 3种新型四环素类药物线性良好,相关系数均在0.995以上。通过2、 10、 100μg/kg3个浓度的加标回收实验表明,回收率为75.6%～94.3%, RSD%值为2.11%～9.71%。该方法能较好地满足猪肉中新型四环素药物残留检测要求,为应对动物产品中新型四环素类药物残留检测提供了方法支持。

关 键 词：猪肉 新型四环素 兽药残留 液相色谱-串联质谱 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学] O657.63[农业科学—兽医学]