饼干蛋糕用小麦品种──“宁春十九号”的开发利用  

作　　者：王惠萍 

机构地区：[1]银川市科委

出　　处：《宁夏科技》1997年第3期46-47,共2页Ningxia Science and Technology

关 键 词：小麦品种 小麦粉 开发利用 饼干 普通小麦 清真食品厂 品种(系) 中间试验 蛋糕专用粉 面粉 

分 类 号：N[自然科学总论]