柿果采后处理及保鲜技术  

Technology that the Persimmon Fruit Adopts the After-treatment and Keeps Fresh

作　　者：纪颖[1] 林娇芬 庞杰 吴少谦 

机构地区：[1]福建农林大学食品科技学院

出　　处：《中国果菜》2002年第5期22-22,共1页China Fruit & Vegetable

摘　　要：柿子属柿树科,原产于我国,栽培历史悠久,在我国各地分布广泛,并有相当大的种植面积,在我国水果产量中,柿排列第四位.

关 键 词：柿 果采后处理 保鲜技术 

分 类 号：S665.2[农业科学—果树学]