关于黑茶降氟的几点看法  

Comments on decreasing fluorine concentration of dark tea

作　　者：张大春[1] 王登良[1] 郭勤[1] 

机构地区：[1]华南农业大学茶学系,广州510642

出　　处：《茶叶》2002年第3期133-135,共3页Journal of Tea

摘　　要：本文通过对黑茶茶汤氟含量高原因的分析 ,提出了要降低黑茶茶汤氟含量须从茶园生态环境和茶叶加工环境等方面入手 ,采用拼配和化学制剂及生物工程制剂处理相结合的方法来降低黑茶中全氟和可溶性氟含量 ,同时 。

关 键 词：黑茶 氟含量 微量元素 氟中毒 饮茶方式 茶园生态环境 茶叶加工环境 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]