小小头条  

作　　者：大戟 

出　　处：《天下美食》2010年第12期12-12,共1页Zest

摘　　要：关键词隔膜透析技术法国一家公司日前开发出一种可用于葡萄酒酿造的隔膜透析技术,能够将多余酒精从葡萄酒中分离,降低葡萄酒酒精浓度。同时又能保留葡萄酒的香气、色泽和口感。近年来受全球变暖的影响。

关 键 词：葡萄酒酿造 酒精浓度 透析技术 法国葡萄酒 全球变暖 优质葡萄酒 酸菜牛肉 陈君石 铁强化剂 红烧牛 

分 类 号：D58[政治法律—政治学]