转基因植物食品的安全性评价及其分析  

Security Evaluation and Analysis of Transgenic Plant Food

作　　者：李学静[1] 

机构地区：[1]天津青年职业学院,天津300191

出　　处：《天津商学院学报》2002年第5期61-64,共4页Journal of Tianjin University of Commerce

摘　　要：综述了转基因植物食品对人类健康影响的安全性和国内外转基因植物食品对人类健康影响的安全性评价的研究进展 ,进行了讨论并提出了建议。The security of transgenic plant food effecting on human health and the research development of security evaluation of transgenic plant food have summarized.

关 键 词：转基因食品 安全性 评价 实质等同性 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] Q788[轻工技术与工程—食品科学与工程]