柿树资源的开发利用研究  

作　　者：张继澍[1] 葛秀荣[1] 黄森[1] 高梅[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学

出　　处：《粮油加工与食品机械》2002年第10期12-15,共4页

基　　金：国家重点科技攻关项目资助

摘　　要：综合论述了近年来对柿子无公害节能贮藏。

关 键 词：柿树资源 柿子 无公害节能贮藏 加工 脱涩 

分 类 号：S665.2[农业科学—果树学] TS255.3[农业科学—园艺学]