焦作市2003年食品行业卫生状况分析  

作　　者：田玉蛾 陈小冬 

机构地区：[1]焦作市解放区卫生防疫站,河南焦作454001 [2]焦作市卫生防疫站,河南焦作454001

出　　处：《中国医药指南》2005年第A05期84-85,共2页Guide of China Medicine

摘　　要：目的了解焦作市食品行业的卫生状况。方法:根据焦作市食品卫生监督统计资料进行分析。结果:建设项目预防性卫生监督设计审查合格率,竣工:验收合格率为100%,食品生产经营单位卫生合格率为91.62%,食品从业人员卫生知识培训合格率为100%,健康体检合格率为98.33%,违法受罚率为3.35%。结论:加强食品行业建设项目预防性卫生监督和对饮食行业、食品摊贩的监督管理是食品卫生监督工作的重点。

关 键 词：食品建设项目卫生 预防性卫生监督 食品生产经营者卫生 食品从业人员卫生 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]