河北旅游景区特色农家饮食英语翻译技巧研究  

作　　者：霍彩乔[1,2] 杜小梅[1] 顾维忱[2] 

机构地区：[1]保定学院,河北保定071000 [2]河北师范大学外国语学院,河北石家庄050024

出　　处：《山西农经》2017年第2期105-105,共1页Shanxi Agricultural Economy

基　　金：2016年河北省社会科学发展课题<河北旅游景区特色农家饮食英语翻译技巧研究>的成果;项目编号:201603050205

摘　　要：中国饮食文化博大精深,由来已久。经过历史的冲刷时间的沉淀,中国饮食可充分表现出一个地方的风土人情和历史文化,其蕴含的丰富内涵早就超过了它本身所有的。饮食文化在促进各民族团结融合上有着突出的作用,且突出展现了各地的优秀文化。而河北菜(下文称冀菜)便是其中一个主要代表。本文将主要介绍如何将冀菜地区的饮食文化通过准确的英语翻译更好的传递给广大海内外游客。

关 键 词：河北 农家饮食 翻译 

分 类 号：H315.9[语言文字—英语]