固态发酵法白酒生产连续蒸馏装置中太阳能驱动技术的应用  

作　　者：吴开涛 

机构地区：[1]山东曾子酒业有限公司

出　　处：《环球市场》2017年第17期97-97,共1页Global Market

摘　　要：过去，我国在对固态发酵法白酒生产中通常主要采用的是间歇式甑桶蒸馏工艺，这种工艺在实际中主要就是手工装甑、出甑，造成辅助操作的时间比较长以及生产能力小，对于设备的应用率也很低，固体废弃物产生量及处理难度大，环境污染严重，操作条件差，能源利用不经济等问题的产生。本文主要阐述的是将太阳能驱动技术应用于固态发酵法白酒连续蒸馏及酒糟连续干燥装置，可提高生产过程的机械化、连续化、自动化和联动化程度，整个系统能量源于太阳能，体现了节能、低碳、环保等特点，顺应了现代工业绿色、经济、可持续的发展趋势。

关 键 词：固态发酵法 白酒生产 太阳能驱动技术 应用 

分 类 号：F206[经济管理—国民经济]