常吃这些食物利于防癌抗癌  

作　　者：李兰弟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2017年第7期67-67,共1页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：病有克星，癌症也有克星，只要日常多吃这些食物就有利于防癌抗癌。1.防胃癌———大蒜常吃生大蒜人群胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因，而常吃洋葱人群胃癌发病率比少吃或不吃洋葱人群也要低25%，少吃腌渍食品和熏鱼烤鱼也是预防胃癌好方法。2.抗肝癌———蘑菇有“抗癌第一菜”美誉，如菜蘑、口蘑、香菇等，因含有多糖体类抗癌活性物质，可促进抗体形成，使肌体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内多种癌症，特别对肝癌患者很有益处。

关 键 词：抗癌活性物质 防癌 食物 抑制肿瘤细胞生长 亚硝酸盐含量 癌发病率 生大蒜 抗体形成 

分 类 号：R979.1[医药卫生—药品]