谁“偷走”了你的钙  

作　　者：黎淑贞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《解放军健康》2017年第6期17-17,共1页PLA Health

摘　　要：钙是促进人体神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放、乳汁分泌等必需元素，存在于肌肉、神经、体液和骨骼中，是骨骼和牙齿的主要无机成分。钙的主要来源是饮食，但人们发现即使每天进食多种富含钙质的食物，仍有缺钙现象的发生。这是什么原因呢？缺乏维生素D影响钙吸收。钙是一种阈值营养素，所谓阈值营养素，是指如果饮食中该营养素含量低于或高于某个水平就不再吸收了。

关 键 词：钙质 营养素含量 神经传递 肌肉收缩 血液凝结 激素释放 必需元素 乳汁分泌 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]