茶与体育健康的关联性  

作　　者：段英政 张婕 

机构地区：[1]西安建筑科技大学,陕西西安710055 [2]西安市第八十九中学,陕西西安710003

出　　处：《福建茶叶》2018年第1期31-31,共1页Tea in Fujian

基　　金：陕西省中小学体育规制改革研究

摘　　要：茶叶作为平常百姓家必不可少的一种生活用品,更多的是以饮品的身份出现在人们面前,我国古代谚语"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"更是将茶列为生活的必需品之一。但实际上,茶本身的价值并不仅仅停留在它的口味方面,最新研究表明,茶叶中蕴含的多种黄烷醇类、黄酮类等物质,对人体的身体健康、心脑血管疾病有着很多的帮助作用。茶叶中蕴含的咖啡碱等物质能帮助提神醒脑,茶饮料也越来越受欢迎。本文将从茶叶的各类营养元素出发,揭示茶叶与体育健康、人体健康之间的关联性。

关 键 词：茶叶饮料 运动健康 茶多酚 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学] TS272[轻工技术与工程—食品科学与工程]