利用农业废弃物对青霉菌进行固态发酵生产纤维素酶  

Production of cellulase by solid state fermentation of Penicillium strain ZH1 using agricultural waste

作　　者：訾慧 白洪志[1] 王惠[2] 韩晓日[1] 刘宁[1] 黄玉茜[1] 韩梅[1] 杨劲峰[1] 

机构地区：[1]沈阳农业大学土地与环境学院,辽宁沈阳110866 [2]沈阳农业大学生物科技学院,辽宁沈阳110866

出　　处：《江苏农业科学》2018年第5期285-289,共5页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家科技支撑计划(编号:2013BAD08B04);国家现代农业产业技术体系专项(编号:CARS-14土壤肥料)

摘　　要：筛选出1株产纤维素酶菌株并进行鉴定,为微生物肥料生产筛选菌种资源。采用刚果红染色、综纤维素、滤纸、微晶纤维素培养基等方法,从土壤中分离出1株产纤维素酶菌株ZH1,经形态学分析、18S r DNA分子进化树分析,鉴定菌株为赭绿青霉(Penicillium ochrochloron);采用单因素试验对产纤维素酶的青霉菌菌株进行固体发酵条件优化。结果表明,当温度为30℃、发酵液初始p H值为4、料水体积比为1.0∶3.0、接种量为0.5 m L及氮源为花生饼粉时,滤纸酶(FPase)在发酵3 d时有最大的产酶活性;通过优化试验,赭绿青霉达到了较高的产纤维素酶能力,为纤维素酶进一步工业化生产奠定了一定的基础。

关 键 词：鉴定 固体发酵 纤维素酶 青霉菌 农业废弃物 

分 类 号：S188.4[农业科学—农业基础科学]