高效液相色谱在食品检测中的应用  

作　　者：黎文聪 

机构地区：[1]广州市从化质量技术监督检测所

出　　处：《食品安全导刊》2018年第20期39-39,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：高效液相色谱通常是在经典液相色谱的基础上,加入气相色谱理论与技术而发展起来的一项新技术。高效液相色谱具有快速分析、高效分离的优势,从而有效提高检测的灵敏度,且能够完成对高沸点的有效分析。因此,在食品检测过程中,高效液相色谱得到了广泛的应用。随着人们生活质量的提高,对食品安全问题给予了高度的重视,因此做好食品检测工作尤为重要。

关 键 词：高效液相色谱 食品检测 应用 色谱理论 高效分离 检测过程 生活质量 安全问题 

分 类 号：O657.72[理学—分析化学] TS207.3[理学—化学]