《食品安全快速检测技术》课程改革探索  

作　　者：宋慧波[1] 曹小敏[1] 

机构地区：[1]浙江医药高等专科学校食品学院,宁波315100

出　　处：《课程教育研究（学法教法研究）》2018年第23期135-135,共1页

摘　　要：为了提高学生的实践操作技能，培养高素质的食品安全快速检测人才，对《食品安全快速检测技术》这门课进行了课程改革探索，采用了理实一体化的教学方法，教学效果有了很大的提高。

关 键 词：食品安全快速检测技术 课程改革 探索 理实一体化 

分 类 号：TQ460[化学工程—制药化工]