茶叶多酚心血管保护作用的分子机制研究进展  

作　　者：王旋[1] 

机构地区：[1]武汉轻工大学,湖北武汉420023

出　　处：《福建茶叶》2018年第12期34-34,共1页Tea in Fujian

基　　金：湖北省自然科学基金项目:"基于因子分析法的超声造影成像技术在早期肝癌诊断中的应用"(项目编号:2014CFB881)

摘　　要：随着经济的不断发展,现阶段人们对于健康和养生越发的重视起来,特别是对于心血管疾病以及癌症方面。现如今人们发现茶多酚能够对人体起到一定的保护作用,但是从实际的功效和原因来进行分析,其自身所能起到保护的原因尚且不够清楚。目前来看其自身可能涉及到了抗氧化的作用、抗炎的作用、抗增生的作用、抗血栓的形成,以及对于内皮细胞产生了一定的保护作用。本文的主要目的就是分析茶多酚本身对于心血管系统所出现的分子靶的作用机制,有效的去探讨它们自身所能起到的有效的功能作用。

关 键 词：茶多酚 心血管保护 分子机制研究 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工] TS201.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]