酿酒葡萄新品种——黑仔  

作　　者：李道德[1] 郝国庆 乔宝营[1] 黄海帆[1] 杨冬 李进忠 

机构地区：[1]河南农业职业学院,河南中牟451450 [2]河南省农业高新科技园,河南中牟451450 [3]河南省国营仪封园艺场,河南中牟451450

出　　处：《果农之友》2018年第12期5-6,共2页Fruit Growers＇ Friend

摘　　要：黄河故道地区交通便利,气候温暖,果树生长期长;土地资源丰富,地势平坦,便于实现机械化,在这里栽培的葡萄,冬季一般不需要埋土防寒,因此这也成为我国重要的葡萄生产经济区之一的有利条件。但是,在葡萄成熟期间,处于雨季,温度高,湿度大,日夜温差小,不仅着色差,病害也十分严重,致使有的生产者常采取“早采避灾”方式进行生产。早采葡萄着色差,糖度低,不可能生产出优质的红葡萄酒。为了克服和挑战生产中的这些困境,选育出适于酿造优质红葡萄酒的优良葡萄品种,1977年春由河南省国营仪封园艺场、黄河种鸡场园艺分场和兰考葡萄酿酒厂三家的技术人员酝酿,决定联合攻关。由两场负责选择杂交组合和对杂种苗的培育,由酒厂负责样酒酿造。

关 键 词：酿酒葡萄 品种 黄河故道地区 葡萄生产 黑仔 红葡萄酒 交通便利 资源丰富 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]