冷原子直接测汞法测定稻谷中汞含量的研究  

作　　者：季澜洋 宋秀娟 卞春[2] 徐春峰 罗雁 

机构地区：[1]黑龙江省粮油卫生检验监测中心,黑龙江哈尔滨150001 [2]哈尔滨学院,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《粮食科技与经济》2018年第9期51-53,共3页Food Science And Technology And Economy

摘　　要：本文将冷原子直接测汞技术与原子荧光法国家标准方法对稻谷中总汞的测定进行了比对研究。实验结果证明,直接测汞法测定稻谷的相对标准偏差为0.61%～1.35%,加标回收率为100.2%～102.9%,加标回收率相对标准偏差为1.07%～1.62%;原子荧光法测定稻谷的相对标准偏差为2.48%～3.46%,加标回收率为92.4%～94.7%,加标回收率相对标准偏差为4.69%～5.07%。直接测汞法的精密度、准确度和加标回收率都优于原子荧光法。直接测汞法具有良好的线性关系,相对标准偏差小,测定的结果与国标方法比较无显著差异。结果表明,直接测汞法无需对样品进行前处理,具有操作简单、快速高效、检出限低、保护环境等优点,可用于稻谷中汞含量的批量分析。

关 键 词：冷原子直接测汞法 原子荧光法 稻谷 

分 类 号：TS207.5[轻工技术与工程—食品科学]