葡萄酒如何喝出健康来  

作　　者：韩永奇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《科学养生》2019年第1期52-53,共2页

摘　　要：最近,单位组织体检,发现三分之二的同事查出“三高”和动脉血管硬化,医生警告,要注意生活方式,预防和警惕心血管疾病的发生。跟一位法国朋友闲谈中聊起这事,问他,你们法国人老是吃牛肉、奶酪等高脂肪食物,得心血管疾病的肯定不少吧?但这位法国朋友的回答却恰恰相反,他回答说,法国人得心血管病的不能说没有,但没有像中国那样多,就是和欧洲或北美其他国家相比,发病率也远低于他们。那是为什么呢?他说,法国是世界葡萄酒生产大国,那里葡萄酒庄星罗棋布,饮用葡萄酒也成为法国人日常生活必不可少的一部分,葡萄酒成为他们心血管的保护神。

关 键 词：葡萄酒 心血管疾病 健康 生活方式 法国人 高脂肪食物 血管硬化 心血管病 

分 类 号：R155.59[医药卫生—营养与食品卫生学]