发挥优势 奋力创新 开创局面  

作　　者：丁俊之[1] 

机构地区：[1]华南农业大学

出　　处：《广东茶业》2018年第6期29-29,共1页Guangdong Tea Industry

摘　　要：1200年前,茶圣陆羽在他的《茶经》——世界第一部茶书——开头语:“茶者,南方之嘉木也”。广东地处亚热带,生态环境宜茶生长,有优异的茶树品种资源,如凤凰单丛,日本的中国茶叶通松下智教授称“这是你们中国的国宝茶”;又如英德OP型红茶,曾是英女皇招待贵宾用的茶。广东不仅有优异的茶树品种,而且热销海内外,“穗、潮、港”是世界饮茶热的“金三角”。广东地处珠江一带,水质含硫量高,促使人们多饮茶,茶叶的保健功能的科学性日益深入人心,广东省人均寿命名列全国前茅,也是“饮茶常乐长寿”的实证。

关 键 词：创新 中国茶叶 品种资源 广东省 《茶经》 生态环境 凤凰单丛 保健功能 

分 类 号：F326.12[经济管理—产业经济]