食品检验结果准确度的提升方法  

作　　者：孙志毅 

机构地区：[1]衡水市食品药品检验检测中心

出　　处：《食品界》2019年第2期123-123,共1页Food Industry

摘　　要：食品检验结果的有效性,能够确保食品的安全性。但是,食品检验中,其检验结果的精确度由于各类因素的影响会出现很大的误差。此时就必须合理实施应对措施,为食品检验结果准确度提供可靠保障,如此不但能在很大程度上确保食品安全,同时也能为食品检验工作健康发展奠定基础。鉴于此,本文就食品检验结果影响因素及提升方法展开探讨。

关 键 词：食品检验工作 检验结果 准确度 食品安全 安全性 精确度 

分 类 号：TS207.7[轻工技术与工程—食品科学]