罐头食品“催人老”? 中国食品工业协会运用法律武器为罐头正名  

作　　者：新华网 

机构地区：[1]不详

出　　处：《福建轻纺》2019年第3期12-13,共2页The Light & Textile Industries of Fujian

摘　　要：近日,某平台上的自媒号在一篇“健康科普”文章中,称罐头是6种“催人老”的食物之一,并做出“营养被破坏”“蛋白质变质”“添加大量防腐剂”“危害身体健康”等描述,由此引发公众对罐头食品心存疑惑与担忧。

关 键 词：罐头食品 法律武器 食品工业 中国 身体健康 防腐剂 蛋白质 食物 

分 类 号：TS297[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]