高效液相色谱法测定塑料食品包装材料中的三种苯甲酸类物质迁移量  

Determination of Three Benzoic Acids in Plastic Food Packaging Materials by High Performance Liquid Chromatography

作　　者：赵镭 夏铭德 韦存茜 王永香 朱佳欢 吴亚平 

机构地区：[1]上海市质量监督检验技术研究院

出　　处：《食品安全导刊》2018年第33期91-92,共2页China Food Safety Magazine

基　　金：上海市科学技术委员会研发公共服务平台建设项目"上海市日用消费品质量安全检测专业技术服务平台"(编号:14DZ2293000)

摘　　要：选取4%乙酸水溶液,10%乙醇水溶液,95%乙醇水溶液作为食品模拟物,采用高效液相色谱法测定对苯二甲酸、间苯二甲酸、邻苯二甲酸在食品模拟物中的迁移量。本方法线性拟合度好,灵敏度高,重现性好,能够满足食品包装材料中三种苯甲酸类物质在食品模拟物中的迁移量的测定。

关 键 词：塑料食品包装材料 液相色谱法 苯甲酸类 迁移量 

分 类 号：TS206.4[轻工技术与工程—食品科学] O657.72[轻工技术与工程—食品科学与工程]