从街边小吃到网红速食 酸辣粉品牌化成大势所趋  

作　　者：郝晓燕 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2019年第6期70-71,共2页China Food

摘　　要：曾经在城市街头常常看到的酸辣粉小店如今越来越少,而盒装的品牌速食酸辣粉则越来越多,记者上网搜索,酸辣粉品牌不下几十个,甚至连辣条界的"扛把子"卫龙也单独开设了一个新网店,主打酸辣粉等产品,备受业内关注。从街边小吃到网红速食产品,酸辣粉品牌化已是大势所趋。

关 键 词：酸辣粉 品牌化 速食 小吃 产品 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]