提升食品检测技术 严防不安全食品流入市场  

作　　者：廖杰 

机构地区：[1]浙江华才检测技术有限公司

出　　处：《中国食品》2019年第6期139-139,共1页China Food

摘　　要：一、食品安全检测技术存在的主要问题食品安全检测设备不够先进。在利益的诱惑下,不法商家将一些违法违规的、新型的化学成分添加到食品当中,但是食品检测结构落后的设备无法对这些物质进行有效检测,为食品安全埋下隐患。检测设备的落后,一方面是由于资金缺乏,另一方面是相关设备的引进和应用复杂,这些因素都影响了食品检测设备的更新速度.

关 键 词：食品检测设备 安全检测技术 安全食品 安全检测设备 市场 化学成分 检测结构 食品安全 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]