评述祁红原产地域的法规  

作　　者：江平 

机构地区：[1]池州市农技中心,安徽池州247000

出　　处：《茶业通报》2019年第1期35-38,共4页Journal of Tea Business

摘　　要：祁红产区的形成与稳定是自然条件与社会存在的必然结果。从历史发展观、生态经济观阐述祁红产区相符的茶类变革、相通的社会活动、相似的生态环境、相宜的茶树品种、相知的加工技术、相同的质量标准、相沿的经营规则,确认祁红原产地域的法式规定;以利澄清"茶名与地名"的混淆和偏见,促进祁红市场繁荣和茶产业可持续发展。

关 键 词：祁红 生态 品种 加工 标准 产区 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]