关于中职《酒店服务礼仪》场景教学法应用的思考  

作　　者：姚力 

机构地区：[1]广西工商学校,广西南宁530003

出　　处：《求知导刊》2019年第4期69-70,共2页

摘　　要：当前我国酒店的服务市场中,客户对服务人员的服务礼仪、能力要求越来越高。为了适应岗位的标准需求,中职《酒店服务礼仪》课程的教学必须大幅度提高教学效率与质量,提高学生的综合能力。文章结合作者多年的中职专业教学实践经验,探讨在《酒店服务礼仪》教学中应用场景教学法的策略,以供参考。

关 键 词：中职专业 《酒店服务礼仪》 场景教学法 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学] F719.2[文化科学—教育学]