浅说中日韩筷子  

作　　者：宁波 

机构地区：[1]上海海洋大学博物馆 [2]上海筷箸文化促进会

出　　处：《非遗传承研究》2018年第4期39-39,共1页Research on Intangible Cultural Heritage

摘　　要：中国是筷子的故乡。南京博物院研究员、南京大学兼职教授张敏曾主持发掘高邮龙虬庄遗址,他认为龙虬庄遗址出土的一头尖、一头圆钝的细长骨器,发现时放在随葬的倒扣的陶钵或陶碗之下,且常常成双成对,显然应是与碗、钵配套的食具,因此确认其为骨箸。这一发现将我国使用筷子的历史提前到距今5500年前。

关 键 词：筷子 高邮龙虬庄遗址 南京大学 研究员 博物院 食具 

分 类 号：TS972.23[轻工技术与工程]